马路边边

马路边边

墨比优创旗下重点发展品牌,以怀旧、复古为主题,打造全国有时代情怀的知名串串香品牌。

截止目前,马路边边全国店面签约数量超1300家,覆盖在全国30多个省份、340多个城市。同时,马路边边也积极拓展海外业务,并先后在韩国首尔、马来西亚吉隆坡、加拿大多伦多、菲律宾马尼拉店、美国洛杉矶等海外5个国家15个城市开设了加盟店;2024年1月,在新加坡开设首家海外直营店。

老街称盘

老街称盘

墨比优创旗下核心发展品牌,秤盘装菜,在味型上还原了80年代的味道,通过打造旧时老街的门户,收银台的老式秤、算盘,旧时报纸糊墙,搪瓷称盘装菜等充满年代感的老物件,让广大食客找到儿时的记忆。

老街称盘麻辣烫目前全国店面签约数量超过1000家,覆盖全国30多个省份、300多个城市。同时,老街称盘麻辣烫也积极拓展海外业务,弘扬中华美食文化,并先后在加拿大渥太华、韩国京畿道、美国旧金山等海外城市开设了加盟店。

薯会酸辣粉

薯会酸辣粉

资格成都酸辣粉,采用上等有机红薯研磨,水粉黄金调配比例,坚持每日熬煮新鲜猪骨浓汤,老店秘制招牌熟油辣子,甄选辣椒品种混合八种香料提炼而成,是二十多年手工打粉技艺传承及延续。

薯会酸辣粉,一直恪守品质至上的理念,秉承工匠精神,为顾客带来香浓营养又方便健康的美味。目前,门店已辐射至成都、深圳、河北等地,复购率高达80%,日翻台率4-6次。

发展历程

2016年,马路边边成立
2017年,马路边边影响力扩展全国
2018年,马路边边和墨比协同发展,并初步完成全国范围内供应链建设

2019年,墨比优创正式成立,自主研发SaaS平台赋能马路边边
2020年,落地墨凡品牌孵化器,集中助力品牌连锁化成长
2021年,6月与老街称盘达成战略合作,助力品牌门店数半年内增长至600+

2022年,老街称盘门店数突破1000家,马路边边门店数突破1300家
2023年,获天味食品领投,梅花创投、嘉兴品创跟投亿元融资;首家海外直营店新加坡店开业
2024年,1月与薯会酸辣粉达成战略合作

墨比优创

19年创立于成都,致力于成为小餐饮连锁赛道孵化的引领者。已成功孵化2个上千家门店的品牌——马路边边串串香和老街称盘麻辣烫,并分别取得了串串火锅第一名和川式麻辣烫赛道第一名的好成绩,目前企业全球门店总数超过2300家。

4年多时间,墨比优创利用自己的资源和优势,通过创始团队对战略的合理规划与布局,从多品牌、数字化、供应链3个维度构建起强劲的竞争壁垒,迅速颠覆传统餐饮企业,实现突围和超车。

主要业务

供应链

墨比优创旗下供应链提供集研发、采购、生产、仓储、运输、销售、信息化等于一体的全托管运营服务,致力于搭建餐饮业供应链服务平台

营销

墨比优创拥有营销矩阵,为所有门店提供营销板块支持,包含门店品牌推广、门店设计、美团、小红书端内点评、门店促销活动、宣传海报设计、音视频素材、抖音宣传支持等。

营运

墨比优创旗下拥有专业的客户成功团队,服务范围分布全国,解决旗下加盟商门店运营的问题。职能范围包括开业扶持、问题解决、加盟商签/续约管理、供应链订货、营业额业绩分析、公司政策落地执行等。

数字化

墨比优创以“聚合”为产品核心理念,自主研发餐饮全渠道SaaS,已对接主流收银、财务、ERP等系统,并与多家支付机构、银行达成合作 。作为集团整体解决方案的重要组成部分,系统前端主要通过点餐、供应链订货等小程序作为流量与数据的入口,通过数据中台呈现,指导集团品牌的管控与业务决策,为旗下品牌经营与孵化持续赋能。

连锁拓展

墨比优创旗下全资子公司“成都墨凡众创空间有限公司”(简称“墨凡众创”)专注于餐饮连锁渠道建设及品牌拓展。凭借对全网招商渠道数据的精准匹配能力,墨凡众创从渠道诊断、价值重塑、营销执行等方面为品牌用户提供连锁发展的全套解决方案。

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